粉丝蒜蓉蒸虾视频

怎样做粉丝蒜蓉蒸虾

粉丝蒜蓉蒸虾视频

材料:海虾10只 绿豆粉丝80克 蒜蓉50克 香葱碎15克调味料:生抽2大匙 细盐1/4小匙 砂糖2小匙 白胡椒粉1/4小匙 高汤(清水)2大匙 1.鲜洗净,剪去须脚,用剪刀把背部打开取出线。(可参考视频)并用菜刀在身上轻剁几下。2.绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟,用剪刀剪成两段,铺在盘底,开背平铺在粉丝表面。3锅内放2大匙油,4分热时放入蒜蓉炒出香味,放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁。4.将烧好的调味料用汤匙浇盖在的开背处,及粉丝上。5.锅内烧开水(上汽)将盘放入,加锅盖中火4分钟。6.取出盘洒上葱花,锅内再烧热一大匙油,乘热淋在香葱的表面即可。 制作心得:1.蒸虾一定要选用新鲜,干净的,不锪者谧桁新鲜的容易产生腥味。2开好背的鲜,如果不用刀在身上轻剁几下,好后就会卷曲,葩溆氩棍影响形象,但剁的时侯不要把虾壳剁断。开过背的很容易熟,不要的时间太久,否则肉质变老了。 3.最后在香葱上淋上热油才可以把葱的香味激出来,这一步不要少哦。4.炒蒜蓉时要把蒜蓉炒到有些金黄色,香味才会出来,最后要加些高汤或清水让蒜蓉变的汤汁多一些,

daogrs烤箱食谱之蒜蓉粉丝蒸大虾

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绿豆粉丝 80克 蒜蓉 50克 香葱碎 15克 生抽 2大匙 细盐 1/4小匙 砂糖 2小匙 清水 2大匙 鲜洗净,剪去须脚。 用刀在背部平切开。 绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟。 将粉丝铺在盘上,中间堆高成一小团。 将围在粉丝小团的边上,形成一圈。 热锅,加入2大匙油,放入蒜蓉炒出香所有调味料倒进去烧开即为蒜蓉汁。 将烧好的调味料用汤匙浇盖在的开背处及粉丝上。 将放进制8分钟左右。 制完成,取出。 在表面洒上葱花,锅内再烧热一大匙油,乘热淋在香葱的表面即可。 成品图展示 小蜜蜂认为: 蒜蓉粉丝一直都是中式菜中的常青搭配, 蒜蓉似乎赋予粉丝新的生命力, 为本来平平为本来平平无颐忤梗桃奇的粉丝增添了几器皆阄诟分“勾魂的口味”, 越吃越上瘾。 再配上鲜美的大虾一起~ 就变成能上大场面又简单的菜式了!

蒜蓉粉丝开背虾的做法

蒜蓉粉丝开背虾的做法

蒜蓉粉丝开背做法大全,欢迎您的到来! 鲜 适量 粉丝 适量 蒜蓉 适量 香葱 适量 粉丝煮熟辅在盘底。 大虾洗净,剪去须,腔。 用刀从背部剖开并去除线。 用刀在身上轻剁几下,防止的时候弯曲。 收拾好的摆在粉丝上。锅中放油,下入蒜蓉(这个多一些)煸出香味,再下入生抽,盐水貔藻疽,白糖,胡椒粉及适量水做成汁。把汁浇在开背粉丝上。把盘放入烧开的锅中,5分钟。 好后的取出撒上一些小香葱,再浇上烧热的的热油即可。成品图如下

蒜蓉粉丝蒸开边虾家常做法

蒜蓉粉丝蒸开边虾家常做法

这个季节正是蟹肥美的时候,所以趁着这个时候多吃些吧,这次做的蒜蓉粉丝蒸虾是仲秋节那天做的,我更喜欢白灼,无奈老李一定要这样吃,所以就蒜蓉蒸了,有浓郁的蒜香味。这种蒜蓉粉丝蒸虾以前也做过一次,方法略有不同,看这里。上次的蒸虾,在的下面铺了豆腐直接出来的,这次这个是将蒜蓉炒过盖在的上面,再用热油浇过,感觉这次的更入味。其实、蟹最好的吃法还是清蒸或白灼,这样可以最大限度的保留鲜味。 材料:鲜400克,粉丝一小把,蒜适量、小香葱一根。 ​调料:盐、料酒、生抽、食用油。 将鲜剪去须和枪,用剪刀将背剪开至尾部,用刀将背切深些但不要切断; 粉丝用温水泡软,剪段,均匀铺于盘底; 将处理将处理过的洒一点点盐和料酒腌制十分钟,将码在盘上; 蒜切蓉,炒锅注油,下入蒜蓉炒香,放适量盐、少许糖、倒一匙生抽炒匀关火; 将炒过的蒜蓉均匀地铺在每个虾肉上面; 蒸锅注水烧开,放入虾蒸3-4分钟,看见变红即可关火; ​取出盘,撒上小葱碎,炒勺坐油烧热,将热油均匀浇在上面即可。 蒜蓉量一定要足才能突

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