蒜蓉粉丝清蒸虾

简单美味:蒜蓉虾球蒸白菜

蒜蓉粉丝清蒸虾

有荤有素才是好味道。清蒸更能保住食物的营养。白菜和是非常完美的组合~ 白菜头 500g 蒜蓉 适量 虾仁 6个 粉丝 适量 粉丝提前用冷水泡软备用; 白菜洗净,切成细丝 虾仁横剖成2半;大蒜捣成蒜蓉备用。 将泡好的粉丝铺在盘中,上面均匀的码上白菜丝,然后放入虾仁备用 炒锅中倒入植物油烧热,下蒜蓉爆香 倒入鱼豉油煮滚倒入鱼豉油煮滚 将调好的蒜蓉豉油汁浇在白菜上, 然后将白菜放入蒸锅中,开锅后4-5分钟即可,吃的时候稍微拌一下。

蒜蓉粉丝蒸开边虾家常做法

蒜蓉粉丝蒸开边虾家常做法

这个季节正是蟹肥美的时候,所以趁着这个时候多吃些吧,这次做的蒜蓉粉丝是仲秋节那天做的,我更喜欢白灼,无奈老李一定要这样吃,所以就蒜蓉蒸了,有浓郁的蒜香味。这种蒜蓉粉丝以前也做过一次,方法略有不同,看这里。上次的蒸,在的下面铺了豆腐直接蒸出来的,这次这个是将蒜蓉炒过盖在的上面,再用热油浇过,感觉这次的更入味。其实、蟹最好的吃法还是清蒸或白灼,这样可以最大限度的保留鲜味。 材料:鲜400克,粉丝一小把,蒜适量、小香葱一根。 ​调料:盐、料酒、生抽、食用油。 将鲜剪去须和枪,用剪刀将背剪开至尾部,用刀将背切深些但不要切断; 粉丝用温水泡软,剪段,均匀铺于盘底; 将处理将处理过的洒一点点盐和料酒腌制十分钟,将码在盘上; 蒜切蓉,炒锅注油,下入蒜蓉炒香,放适量盐、少许糖、倒一匙生抽炒匀关火; 将炒过的蒜蓉均匀地铺在每个虾肉上面; 蒸锅注水烧开,放入蒸3-4分钟,看见变红即可关火; ​取出盘,撒上小葱碎,炒勺坐油烧热,将热油均匀浇在上面即可。 蒜蓉量一定要足才能突

在家里做客,有了这7个菜一定有面子!

在家里做客,有了这7个菜一定有面子!

客人要来家里,可是不知道做什么菜,那就试试这7道菜吧,足够让你能撑起场面来哦! 土豆炖牛肉已进入中国普通百姓家庭,成为我们中国的一道家常菜,汤鲜甜可口。 蒜蓉粉丝虾一道清淡鲜香的菜,粉丝吸收了的鲜,更加美味。用蒸的适合夏天吃。 排骨砂锅煲炖好一锅清汤排骨,不加任何调料,将砂锅与排骨融合在一起,美味极了。 红烧肉这是一道脍 回锅肉将猪肉进行种烹调,口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。 红烧花甲花甲用爆炒的方式,把花甲营养价值和口感融合在一起,做好了很是下饭。 清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜,鱼肉刚熟,细嫩爽滑,鱼肉的鲜美完全的呈现。 本文图片来源于网络,如对您有帮助,可以关注作者,为作者投票点赞。

娃娃菜粉丝的做法

娃娃菜粉丝的做法

本经验介绍娃娃菜粉丝的做法,具体操作步骤如下所述: ​娃娃菜2颗,粉丝一把。 娃娃菜洗净沥干水,把根切掉。粉丝用清水浸泡30分钟,然后切成两段。 把粉丝铺入碗底,然后把娃娃菜码在粉丝上。 烧热锅内少许底油,以小火爆香蒜蓉,注入一碗清水或者鸡汤,加入少许酱油,盐和麻油烧开后,熄火盛入碗内。 烧开锅内的水,放焯拜芪恨入娃娃菜大火隔水清蒸10分钟。娃娃菜极易煮熟,下锅清蒸时间不宜长,尤其是煮汤的时间要控制好,否则会煮得软烂又不好吃。 最后往蒸好的粉丝娃娃菜上,淋入1匙溃誊防煦酱油熄火虚蒸2分钟,便可上桌。娃娃菜经清蒸后,容易出水冲淡蒜蓉和汤汁的味道,起锅后淋入少许酱油调味便可。

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