草莓舒芙蕾的做法

草莓舒芙蕾的做法

比如:主料:草莓2杯 奶油2杯辅料:果冻粉1包 鸡蛋清3个调料:食盐1/8茶匙 白糖适量 柠檬汁2大匙原料准备好后就可以开始做了。在一口锅里,加入3大匙白糖和果冻粉搅拌后慢慢加入1/3的草莓泥,用小火加热至果冻粉足薏篇瓜完全溶解,中途要不断的搅拌。然后离火,加入剩下的草莓泥混合均匀后倒入一个容器内,用保鲜膜覆盖后放冰箱冷冻20-30分钟。

在家做椒盐月饼

在家做椒盐月饼

材料 低筋面粉1/2杯,水1/2杯,低筋面粉1/2杯,熟面粉1/2杯,芝麻3/4杯,碎核桃仁1/2杯,花椒盐1大匙,猪油3/4杯 做法 1.)将内馅材料揉成团状,分为20等份,揉成圆球状。 2.)同样将油皮、油酥各自揉成团状,各分为20等份。 3.)每一份油皮揉圆后压平,包入一个油酥,收口捏紧,用皮。 4.)包入一个蛋黄豆沙馅,收口向下稍压成扁平状,即可放入盘,以摄氏150度约20分钟即可。 难度:配菜(中级)时间:30-45分钟 主料 苦甜巧克力50克白巧克力100克 草苺糖15克绿茶粉15克 冰淇淋(香草、巧克力、草莓、绿茶)100克 冰淇淋月饼的做法步骤 1. 将黑白巧克力各放入其中一份加入草苺糖调成粉红色,另一份加入绿茶粉调成绿色。 2. 以白巧克力为例,倒一勺左右的白巧克力液体在经冷冻过的果冻模里,慢慢转动使巧克力液体粘满果冻内壁并凝固,倒出多余的巧克力液体。将果冻模冷冻半分钟后取出,再用刚才的办法沾一层巧克力。 如此再重复一次,这样就能使果冻模里的巧克力厚度理想

分享简单的蔓越莓蛋糕卷的做法

分享简单的蔓越莓蛋糕卷的做法

首先准备好原料跷孳岔养。比如:主料:低筋面粉1/2杯辅料:鸡蛋黄3个 鸡蛋1个 牛奶1/4杯 鸡蛋白3个 奶油适量 草莓5个 地扪蔓越莓干2大匙调料:醋少许 白糖2大匙 玉米油1/4杯原料准备好后就可以开始做了。 主料:低筋面粉1/2杯 辅料:鸡蛋黄3个 鸡蛋1个 牛奶1/4杯 鸡蛋白3个 奶油适量 草莓5个 地扪蔓越莓干2大匙地扪蔓越莓干2大匙 调料:醋少许 白糖2大匙 玉米油1/4杯 把蔓越莓干切碎一点 把一半撒在铺了锡箔纸或油纸的盘上。(我的盘是37cm*28cm。) 蛋白放入干净的无水无油的容器里,加糖和醋打至硬性发泡 蛋黄放入油,奶,和糖拌至油水混合 筛入面粉拌至无颗粒 放入1/3蛋白糊与蛋黄糊拌匀 再倒入剩余的2/3蛋白糊里翻拌拌匀再倒入剩余的2/3蛋白糊里翻拌拌匀 倒入盘里,抹平,轻震几下,震出大气泡 撒上剩余的蔓越莓干 放入预热了350F/180C度的烤箱18分钟,再上火2-3分钟,拿出倒扣在网上,趁热撕去油稀佘扬擗纸,放凉。(油纸要盖回蛋糕上,防止蛋糕太干。)我一不小心,有点糊了。没办法,就把它卷里面了 蛋糕的时候,把草莓洗干净,切丁。鲜奶油是做蛋糕剩的,就用上了

夏日必备的“圣”品,美味果冻的做法有哪些

夏日必备的“圣”品,美味果冻的做法有哪些

侈砉齿垃果冻是一种甜食,不管任何季节都有,一般来说是由食用的明胶加水、糖、果汁或者果肉制成,一直深受人家的喜欢,尤其是小孩子们,下面以下制作各种各样的果冻,健康又有营养,很简单哦,赶紧为家人准备一份吧! 果冻 准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度),葡萄干少许(可不放)。不放)。 将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器内,撒入少许葡萄干。冷却后放入冷藏室。 如果晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。 真得不错哦!奶味十足,果冻又嫩嫩的。好好吃的。 有机会的话,大家都可以试一下。而且最主要的是:一点也不花时间,做起来很方便。制作方法: 1、将牛奶倒入锅内加热。 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。 3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用。 4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦! 这道冰淇淋奶酪的特点是:

草莓慕斯皇冠蛋糕的简易食谱

食用香精半茶勺,果冻粉2茶勺,水3大勺,淡奶油4杯,草莓250克调料:食盐半茶勺,白糖吭稿荔徊1杯草莓慕斯材料:草莓或其他水果约有半磅,白糖适量(看自己口味调节),果冻粉或其他类似的 2茶勺,水3大勺,Cool Whip打发好的奶油3杯半 做法 1、烤箱预热350 F/180C,盘涂油然后在中间垫F/180C,烤盘涂油然后在中间垫一张盘纸,方便脱模然后再涂油、撒。2、混合面粉、泡打粉和盐,备用。3、混合白糖、黄油搅拌后,一个一个的加入蛋黄,然后加入牛奶和香精搅拌均匀。4、将步骤(2)加入步骤(3)中混合均匀,倒入盘,入烤箱25分钟左右,直到中间用牙签插入不沾就好了。5、取出蛋糕放网架上冷却,然后倒扣在盘子上备用。对于Peach pie filling【草莓慕斯的做法】:1、新鲜草莓洗净去蒂,切块放锅里,加适量的白糖,小火加热至白糖融化、水果变软,离火,小心的用搅拌机或食物料理机打成。2、水里加入果冻粉搅拌后静置几分钟,等溶液成半凝固状态,倒入加热直温热的草莓泥里,慢慢搅拌至溶化,离火冷却。3、如果用鲜奶油,加

舒芙蕾的制作方法

舒芙蕾的制作方法

25ml 过筛后的低 8g 鸡蛋 2 白糖 25g 将融化的黄油和牛奶放在一起搅拌均匀 加入过筛后的低粉搅拌均匀 白蛋黄和蛋清分离,将两个蛋黄加入面糊中搅拌,两个蛋清和糖打发至干性发泡 将上面一步两者混合在一起搅拌盅四壁涂满黄油,将白糖面粉糊装入盅。烤箱预热190度,十分钟左右即可

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