胡萝卜温拌菜的做法

胡萝卜温拌菜的做法

回来采取了相应措施,并特别在饮食上多补充了胡萝卜,没想到他特别喜欢这道菜,天天要求我做,哈哈,你跟你妈一个口味儿,可再好吃的东西也不能见天做啊~~~过年大鱼大肉的餐桌,来这样一道红红火火的小菜,怕是会提前一抢而空的~~。在一个小碗里放焯拜芪恨入芝麻酱,少量多次地加入凉开水搅拌,搅匀一次再加下一次,直至将芝麻酱稀释成稀糊状,加入蒜泥,醋,盐,糖,香油,搅拌均匀成料汁儿。另起锅,倒入油,烧热后下胡萝卜丝,翻炒至软,再倒入沥掉水份的粉丝,翻炒均匀,倒入生抽炒匀,也倒入大碗里。

温拌胡萝卜的做法

温拌胡萝卜的做法

胡萝卜可以算作我家第一常备蔬菜了,家氇筐塘瓠里几乎就没断过它的身影。我喜欢胡萝卜不只因为它有营养,还因为它的颜色适合搭配各种蔬菜,无论是炒菜、拌菜或者炖菜,加点胡碹鲨烀糯萝卜,颜色就会变得很活泼,让你的菜色提升很多,从而增加进食的欲望,大家可以从我的很多品里找到胡萝卜的影子。 胡萝卜洗净切丝。 胡萝卜洗净切丝。 粉丝用温水泡好。 ​锅中加油烧热,放入胡萝卜丝、粉丝煸炒好,加醋、味精、盐与蒜泥调味,拌匀即可。

麻酱拌山苜楂菜的做法

麻酱拌山苜楂菜的做法

麻酱山苜楂的做法 山苜楂 500克 鸡蛋 1个 粉丝 1把 食盐 1茶匙 酱油 1小勺 醋 1汤匙 蒜 5克 白糖 少许 芝麻酱 2勺 辣椒油 1小勺 山苜楂清洗干净 烧开一锅水,水开后将山苜楂下锅焯烫 然后捞出放进凉水里浸泡,浸泡一天,经常换水4-5次,直到水里不再出现白色沫沫为止 泡好的山泡好的山苜楂捞出后拧干水备用,粉丝先用凉水泡一段时间,然后加入滚开的水泡15分钟,直到粉丝泡软 鸡蛋打入碗中,加入一勺清水,1/2小勺盐,然后搅打均匀 平底锅加热,将蛋液倒入锅中,小火煎成蛋皮,然后切成丝,将2勺麻酱放入一碗中,加入刚烧开的滚水 边加水边搅拌,可以看到麻酱的体积增大,数量也增多,大蒜剥皮后放入蒜臼中捣成蒜泥放入蒜臼中捣成蒜泥蒜泥中加入1大勺醋,加入1/2小勺盐,搅拌均匀成蒜醋汁 山苜裒锏殁柝楂放入粉丝和蛋皮丝,加入1大勺麻酱、2小勺醋蒜汁、1小勺辣椒油、1小勺海鲜酱油、少许白糖搅拌均匀即可

拌菜的做法——两种拌菜的做法

拌菜的做法——两种拌菜的做法

下面和大家分享两种拌菜的做法。 蘑菇 500g 大头菜 200g 黄瓜 一根 粉丝 适量 辣椒粉 适量 醋 适量 辣椒油 适量 酱油 适量 盐 适量 花生酱 适量 糖 适量 蒜泥 适量 姜末 适量 首先准备食材。 锅中添水,直接放入粉丝,水开后再放入蘑菇焯熟。 焯好水的粉丝和蘑菇捞出过凉水,然后沥干水分。焯好水的粉丝和蘑菇捞出过凉水,然后沥干水分。 然后放入黄瓜、盐、味精、酱油、醋、蒜泥、辣椒油、花生酱拌匀即可。成品图。 首先把大头菜切开,要切的稍微大一点。 在大头菜中撒入盐,腌一会儿挤水,挤过的水倒入碗中备用。 放入糖、醋、蒜泥、姜末(姜末要少放,大概是蒜的一半)、辣椒粉(粗的和细的都要放一点,如果没有细擢爻充种的可以只放粗的,但是辣椒一定要选用辣度低的),拌匀。是辣椒一定要选用辣度低的),拌匀。 好的大头菜放入容器中,倒入之前的大头菜汁,把压平,然后密封保存,两三天就可以吃了,当天吃也可以。 成品图。 以上经验仅供参考

凉(温)拌胡萝卜的做法

凉(温)拌胡萝卜的做法

胡萝卜性温 味甘,性平。胡萝卜具有健丸貊呀稆脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。胡萝卜对人体具有多方面的保健功能,因此被誉为“小人参”。因其颜色靓丽,脆嫩多汁,芳香甘甜而受到人们的喜爱。 胡萝卜 3根 香油 适量 生抽 5克 大蒜 三瓣 米醋 2克 胡萝卜3根切丝,备用。大蒜捣烂备用。胡萝卜3根切丝,备用。大蒜捣烂备用。 把蒜泥调入生抽,米醋,香油搅匀备用, 把胡萝卜焯水,捞出放入盆内,倒入蒜泥拌匀装盘。撒上香菜点缀即可。 胡萝卜焯水后,不用过凉水,温,适合冬天食用。

拌菜

拌菜

白菜 3片 黄瓜 一根 豆皮 1张 粉丝 1把 里脊肉 1条 酱油 适量 陈醋 适量 精盐 适量 鸡精 适量 香油 适量 制作此的材料。 白菜切成细丝。 黄瓜切成细丝。 豆皮切成细丝。 里脊肉切成细丝。 锅烧热,加适量色拉油 油热后,放入里脊丝。 把肉丝滑散。 肉丝里加入加油, 再把肉丝炒匀。 再往肉丝里加入一些味极鲜酱油再往肉丝里加入一些味极鲜酱油 把肉丝炒均匀,放在一边晾着。 粉丝倒入开水,把粉丝泡软。 豆腐丝用开水烫一下。 把所有的都倒入锅中。 先加入一些陈醋。 再倒入一些香油。 再加入一些辣椒油。 加入一些鸡精。 把蔬菜和调料均匀即可。

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