靖师傅的港式小吃咖喱鱼丸的很好吃很好吃的做法

主料:龙利鱼柳辅料:胡萝卜、土豆、洋葱调味:料酒、黑胡椒、大葱、盐、咖喱块、淀粉、清水。洋葱、土豆、胡萝卜洗净去皮、切小丁。锅置火上油烧热,放入胡萝卜丁炒出红油,再下土豆、洋葱、咖喱块翻炒均匀。

咖喱鱼丸的详细制作步骤

主料:龙利鱼柳 辅料:胡萝卜土豆洋葱 调味:料酒、黑胡椒、大葱、盐、咖喱块、淀粉、清水 制作过程: 1、鱼柳切小块,放进搅拌机里打碎成。 2、洋葱土豆胡萝卜洗净去皮、切小丁。 3、鱼泥加入研磨的黑胡椒、少许盐、料酒、干淀粉,缓缓加入水调到需要的稠度。 4、锅火上倒入适量清水,用勺子舀一勺鱼泥放入水中。4、锅置火上倒入适量清水,用勺子舀一勺鱼泥放入水中。 5、待水烧沸,鱼丸浮起即可。 6、锅火上油烧热,放入胡萝卜丁炒出红油,再下土豆洋葱咖喱块翻炒均匀。 7、倒入鱼丸,调味适量盐,转至中火让鱼丸入味。 8、待汤汁剩少许,改大火收至稠即可。

怎样做咖喱鱼丸

怎样做咖喱鱼丸

龙利的营养价值作为优质海洋鱼类,龙利的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时,据营养测定,龙利中的欧米加-3脂肪酸,可溅局柑氍以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特品。 主料:龙利鱼柳 辅料:胡萝卜土豆洋葱调味:料酒、黑胡椒、大葱、盐、咖喱块、淀粉、清水 鱼柳切小块,放进搅拌机里打碎成洋葱土豆胡萝卜洗净去皮、切小丁。 鱼泥加入研磨的黑胡椒、少许盐、料酒、干淀粉,缓缓加入水调到需要的稠度。 锅火上倒入适量清水,用勺子舀一勺鱼泥放入水中。 待水烧沸,鱼丸浮起即可。待水烧沸,鱼丸浮起即可。 锅火上油烧热,放入胡萝卜丁炒出红油,再下土豆洋葱咖喱块翻炒均匀。 倒入鱼丸,调味适量盐,转至中火让鱼丸入味。 待汤汁剩少许,改大火收至稠即可。

怎样做浓香咖喱鱼丸

怎样做浓香咖喱鱼丸

1 斤 鱼丸 3 个 土豆 2 根 胡萝卜 6 个 咖啡块 香叶 胡萝卜土豆去皮切滚刀块; 取一只煮锅,锅底倒少许油,油稍热后放入胡萝卜块,煸炒出红油后放入土豆块,继续翻炒; 加入清水,水要没过所有材料,然后加入香味5-6片;大火煮开后转小火妤伊佛集继续煮,直到土豆变绵软,大约需要十几分钟; 将香叶取出,把咖喱块放入,保持小火,不停用铲子搅拌,直到所有咖喱块溶化,并且汤汁变浓稠; 另取一只小锅加入清水,把鱼丸放入加热,煮至鱼丸全部漂起,并且体积膨胀至两倍大;然后放入做好的咖喱卤,尽量多加些; 把咖喱卤和鱼丸搅拌均匀,加热煮沸后关火,为了让鱼丸更好地入味,可以提前半天做好,吃的时候再次加热。再次加热。 可以用鱼丸豆腐等这些材料,口感都很好。我喜欢那种大大的包心自橱魍拆丸,还有今天我用的这个墨鱼丸,能吃到墨鱼肉哦,很弹滴! 咖喱块可以比平时多放一至两块,这样味道更加浓厚,汤也更稠,宴客的菜料要放足些哦。 最好提前两三个小时做好,静使鱼丸入味,再次加热时倒入一点点水就可以,丝毫不会影响口感,反而鱼丸会更好吃。

风靡香港街头的人气小吃——【咖喱鱼丸】

风靡香港街头的人气小吃——【咖喱鱼丸】

有阵子不吃咖喱菜,就特别想吃,翻翻冰箱蔬菜的存货不多巳呀屋饔,有两袋鱼丸倒是刚买的,想起来香港街头人气爆棚的咖喱鱼丸,正好动手尝试一下买到好吃的鱼丸这道菜基本成功一半,超快手小吃,十分钟就能搞定韵簿儒回~如果想更丰盛一点当作一道菜吃,那就丢几颗土豆胡萝卜洋葱进去~咖喱鱼丸,被称为香港街头小吃的台柱~起来更满足~ 食材:鱼丸咖喱块配料:食用油、洋葱粒/蒜末、椰浆、盐 鱼丸一袋/300克左右。 锅加热后倒入适量食用油。 将切好的洋葱粒或蒜末放入锅中小火炒香。 倒入鱼丸翻炒片刻。 在锅中加入少许水,没过鱼丸;同时放入咖喱块,大火烧开。 烧开后转中小火,倒入适量椰浆搅匀。 汤汁稠后,加入少许盐即可关火。汤汁浓稠后,加入少许盐即可关火。 鱼丸穿上竹签可直接食用也可浸泡片刻使其更入味。

咖喱肉丸杂烧的做法

咖喱肉丸杂烧的做法

卫生 主料:梅条肉半条辅料:胡萝卜土豆洋葱调味:料酒、黑胡椒、葱姜、盐、咖喱块、鸡蛋一个、清水 1、梅条肉切小块,在案板上剁成肉糜。2、洋葱土豆胡萝卜洗净去皮、切小丁。3、肉糜加入研磨的黑胡椒、少许盐、料酒、鸡蛋,缓缓加入水调到需要的稠度。 4、锅火上倒入适量清水,用勺子舀一勺肉糜放入水中。5、待水烧沸,肉丸浮起即可。 6、锅火上油烧热,放入胡萝卜丁炒出红油,再下土豆洋葱咖喱块翻炒均匀。 7、倒入肉丸,调味适量盐,转至中火让肉丸入味。 8、待汤汁剩少许,改大火收至稠即可。 我用的是好诗好梦多咖喱,上面写的是辣的,但是一点儿都不辣,若筒子们觉得咖喱味不够重可以多放些。

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