怎样做红卤乳鸽

怎样做红卤乳鸽

第一次尝试做乳鸽~居然都吃光了,很有成就感~。另取一个汤锅,注入适量清水,烧开后放入鸽子,加焯拜芪恨入所有调料,大火烧开,然后转小火,盖上锅盖炖制1个小时左右就可溅局柑氍以了。这个做法很家常,也很简单,但是味道却很好,最近北京的天气还算比较凉爽,如果你家厨房的位置和通风良好的话,做这个菜并不会感觉很热,而且很省事,这个菜放凉了吃味道也很好。

红烧乳鸽怎么做

红烧乳鸽怎么做

江西新东方烹饪学院与您分享红烧乳鸽的做法,美味佳肴大家齐分享。 原料:乳鸽1只 配料:葱段、姜片 调料:盐、酱油、花椒、大料、桂皮、香叶、料酒、辣椒 将买来的鸽子洗净,放入沸水锅中汆烫一下取出。 另取一个汤锅,注入适量清水,烧开后放入鸽子,加焯拜芪恨入所有调料,大火烧开,然后转小火,盖上锅盖制1个小时左右就可以了。以了。 可以在前将鸽子剁成小块,如果你觉得麻烦,整只炖就可以了,因为炖烂衣茫庥好的鸽子肉足够软烂,用手撕一下就可以了。成品如下: 这个做法很家常,也很简单,但是味道却很好,而且很省事,这个放凉了吃味道也很好。

淮杞黄精炖乳鸽

淮杞黄精炖乳鸽

“淮杞黄精炖乳鸽”属于一款温补型的靓汤,正适合冬季来食用,尤其男士如每周能饮用两次,月余必见其效,日常生活中生龙活虎自不必说,工作学习也顿感精神倍增芟坳葩津,这是一道药食同源极佳的汤。 “淮杞黄精炖乳鸽”这款汤,还是我在四年前翻阅“宫廷膳底档”时无意间发现的。记得那年冬季的一天,几位朋友他,不妨回家试试,看看好使不好使。我还特意向老同学解释,说自己喝过两次,这汤的味道十分鲜美,即便不管用也是很好喝的,很不错,试试吧! 其实,我本身体格健壮喝了这汤也没啥感觉,只是感觉汤鲜味美,入口后绝没有半点中草药的味道。朋友们都知道我喜欢做菜,对我开列出的菜单也从没怀疑过,过后我把此事也忘得一干二净。 边吃边聊,上次的那位老同学过来举着酒杯敬我;哥们儿,神了,你教我的那道汤喝了俩月,每周买两只鸽子炖汤,还真管用,现在一切症状全无,精神头也比前阵子强多了,不但自己喜欢喝,老妈和媳妇也都喜欢,我们常做着吃,味道很鲜美! 我听了笑了笑说;我也是胡乱开的方子,当时,也只是按照摘抄下来的配方自己做了两次,

怎样做红烧乳鸽?

鸽子是一种比较滋补的食材,适合生完孩子的孕妇,以及大病初愈的病人补身体用,下面就来介绍一种家喽柴莶吟庭里面经常用的一种做红烧乳鸽的一种方法。 乳鸽 1个 花椒 少量 黄芪 3块 尖椒 1个 生姜 3片 小葱 1把 料酒 适量 老抽 适量 乳鸽一个,宰杀后清洗干净 把鸽子剁成大块儿备用 炒锅内倒入适量炒锅内倒入适量的花生油,放入剁好的鸽子肉,炒至变色,同时准备好调料 鸽子肉变色后,调大火,加入适当的老抽,开水,开水没过鸽子即可,放入黄芪,花椒,生姜,尖椒,小芯扈哑蛘葱切段放入。 大火烧开后,改小火烧30分钟至鸽肉熟 鸽子为补性食材,孕妇老人使用不易放太多辣椒 鸽子肉不易长时间炖煮

美味无敌的卤乳鸽

美女主持人在教人做卤鸽子。下面是一些步骤,希望对大家有用。 新鲜乳鸽 一只 冰糖 一两左右 老抽 1/4瓶 生抽 1/5瓶 桂皮 适量 月桂叶 适量 八角 适量 当归 适量 先用清水把乳鸽洗干净,然后在烧开的水里焯一下捞出,聪艄料姹再用凉的水冲一下。这样热冷交替的作用是可以让乳鸽皮在卤的时候不会变得干巴,而是会鼓胀起来,变得十分脆嫩。再加进一碗半的清水,倒进老抽,生抽,水烧开之后,再放进冰糖。 各个调料配亓歃肿肖料都各就各位放好之后,尝一下咸度和甜度,咸味不够可以加生抽,甜味不够继续加冰糖。味道调试好之后,放进乳鸽,中火煮20分钟,煮的过程不需用锅盖盖住,可以保持和空气的接触,可溅局柑氍以让卤出来的乳鸽,颜色更深更亮。 中火煮20分钟中火煮20分钟之后,关火,盖上砂锅盖,焖10分钟之后,就可以将乳鸽从卤汁中捞出,切成若干份,尽情的享用啦。 一定要等水开之后,才能放糖,这样在煮的时候,锅底就不会发生烧焦或者粘锅等现象。

枣杞乳鸽汤 经验分享

枣杞乳鸽汤 经验分享

枣杞乳鸽汤体虚者过冬激默芡食必备补身汤 我自认不是个身体健壮者,流感的散弹随时都能击中我,我能说啥呢?那只能怪太后吧,除了“先天不足”还有啥别的解释么,所以自我救毅陋湟懑赎那就是唯一能做的吧,天冷了,点好东西给自己吃。 鸽子,又名白凤、鹁鸽,营养价值极高,既是美味佳肴,又是滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量为24低脂肪食品,蛋白含量为24.47%,超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鵝和狗等肉类,所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸,且消化吸收率在95%,鸽子肉的脂肪含量仅0.73%,低于其他肉类,是人类理想的食品。 鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,中医认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、民间常有“一鸽顶九鸡”的说法,可见鸽子确实是补身的佳品,这鸽子是我家太后亲自去抓的,两笼鸽子里最活力的那两只,就是宰杀的过程忒残忍,不过喝汤的时候,俺们就都忘了 枣杞乳鸽汤 原料:乳鸽2只、葱1段、大枣10颗、姜3片、枸杞20颗、盐1小勺、香油1/2小勺 枣杞乳鸽汤的做法 1、鸽子处理干净,然后用清水冲洗干净,烧开一壶水,将

上页


12345678

下页
跟我学做纸艺花徐沟灌肠卤怎么做电炖锅卤排骨怎么做昆明乳鸽皇菜谱昆明乳鸽皇菜价昆明乳鸽皇酒楼聚宝乳鸽皇昆明乳鸽皇电话鹅外卤卤 鹅头红丝带做花怎样做红烧乳鸽怎样做乳鸽汤卤西西昆明乳鸽皇酒楼菜单光波炉烤乳鸽昆明关上乳鸽皇图片昆明关上乳鸽皇价格怎样做白露茶儿茶怎样做旧怎样做鸭下巴眼动力怎样做怎样做干炸肉怎样做糖醋姜怎样做莲子鱼