怎么制作柑普茶

怎么制作柑普茶

柑普茶,也称为陈皮普洱茶,是近几年在茶叶市场上新崛起的特色茶。入茶:将普洱茶放入柑果内,填满,盒上柑盖。烘干:采用烘干技术(烘干箱,风干箱等),烘干柑果,即可完成。

新会柑普茶、桔普茶

新会柑普茶、桔普茶

柑普茶采用纯天然的新会和云南普洱茶为原料,在没任何添加剂的情况下,韦蛾拆篮经特殊工艺加工而成。特点:融合了新会清醇的香味和云南普洱鐾估瞌醇厚甘香之味,让柑皮(即陈皮)与茶叶相互吸收精华,形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。其保健作用兼具新会陈皮和普洱茶功效。新会,是新会陈皮唯一原料。功效:积化滞;与普洱茶结合,无论是表还是内涵,均混然天成,堪称一绝。其保健功效,自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。 刀、钳子 采摘新会清洗、消毒、杀菌,切帽子、去果肉,再清洗 人工操作,混合普洱茶叶,放入恒温烘泸烘干

柑普茶生产过程

柑普茶生产过程

随着柑普茶越来越火,很多人对柑普茶的兴趣越加浓厚,在这里我给你讲解柑普茶的生产过程。 新会 5-10年云南普洱金芽 选:7月底-11月擢爻充种的都可以做成柑普茶,根据不同的摘时间,可以分为小青,二红,大红。而味的强度履袢穗蒇越往后味越偏向醇和,一般采摘选用的都是没有痕的不落地。一午之前,这样就可以在柑果新鲜的时候进行加工。 机床洗:刚采摘的表面都残留有杂质,所以摘之后就要对进行全面清洗,用机床反复清洗5-6遍,比手洗要更加干净。 人工去果肉:清洗完毕的柑果就准备挖啦,准备专门的挖工具,将柑果的开个盖,然后把果肉崂擂苘哲挖出,因为正宗的新会果肉是很酸涩的,所以一小心使出现裂痕,这时就会整个扔掉。 二次洗:将成品柑皮进行清洗,这里并不是因为不干净,生产过程是全程无尘的,而是要把残留的果肉碎和汁清洗掉。 晒干水分:湿的柑皮是不能直接填的。 填:将5-10年的勐海金芽普洱填充进里,这里需要注意的克数要跟柑皮的重量呈一定比例投入,一般是3:1,3皮1。

柑普茶烘干机新会柑普茶烘干机的实际经验总结

柑普茶烘干机新会柑普茶烘干机的实际经验总结

新会柑普茶,见名知义,它用新会大红和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种,风味又不相同。其特点一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于新会香味特别,普洱茶叶长期吸附了柑皮的香味所致。二是保健作用突出,发挥出新会陈皮"理气"的功效。 柑普茶热泵烘干机 新会的种新会柑的种植和采摘,每年9月份开始,新会进入采收期,主要种植区域分布在大泽镇、司前镇、罗坑镇、双水镇、崖门镇、沙堆镇、古井镇、三江镇、睦洲镇、大螯镇。柑普茶及其制备工艺,所述柑普茶经过清洗、柑子预处理、柑皮二次处理、开设透气孔、装、烘干等步骤制备成。 柑普茶烘干经验介绍,2台12P主机配置的烘干系统,一次放入新鲜柑普茶约3吨,%左右,最后22小时温度升到75度,采取连续除湿的方式,最终将柑普茶含水率降到13-15%就可以了。新会与云南普洱茶有适合长期储藏和陈化的共性,所以经过烘干柑普茶经过时间陈化后,可以味道更加丰富和浓郁。 原果皮柑普茶制作 先将优质顶部割开一圆洞,把里面果肉掏空,然后将优质普洱灌入其中,最后利用

柑普茶怎样选择比较好

柑普茶怎样选择比较好

柑普茶采用纯天然的新会(国家地理标志保护产品)和云南普洱茶僭轿魍儿为原料,在没任何添加剂的情况下,经特殊工艺加工而成。界吹刂咣特点:融合了新会清醇的香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,让柑皮(即陈皮)与茶叶相互吸收精华,形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。其保健作用兼具新会陈皮和普洱茶功效。 新会,是新会陈皮唯一原料。功效:理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞;与普洱茶结合,无论是表还是内涵,均混然天成,堪称一绝。其保健功效,自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。 清/红,云南普洱茶 1、畋吱渎胤看外表:柑普茶经均匀、发霉等。因此在选购柑普茶的时候,如果发现陈皮是破碎的,证明质量不佳。 2、观茶汤:柑普茶冲泡出来的茶汤必须是清亮透明的,汤色呈暗栗色,茶汤表面会出现油气雾状气体,非常耐泡。 3、闻香:柑普茶的气味应该是香中带着淡淡的香味,香气清幽,沁人心脾。 4、品滋味:柑普茶入口醇厚滑爽,回味甘甜。如

小青柑柑普茶的制作流程介绍

小青柑柑普茶的制作流程介绍

柑普茶的鲜果主要产区是在江门市新会区。 烘干机 用的是云南普洱茶填装在去果仁的柑皮里。 放入烘干房后,关紧封闭门,进行高温洪制,温度控制60度。 烘干后的柑普茶,泡水后富含普洱茶的融合味,存放时间越久,味道越香。 去果仁时需要注意不要让果仁的汁液流到果皮里。

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