肉菜,冬瓜菜,大锅菜的做法

肉菜,冬瓜菜,大锅菜的做法

热锅,放油放冬瓜放酱油盐放水煮。开锅后,放豆腐放丸子放肉放粉条接着煮。有的粉条比较粗硬,可以在水里泡一下,我买的细的直接煮的。

家常大锅菜的做法

家常大锅菜的做法

家常大锅菜做的好吃,又简单。 适量豆腐 一大块 粉条适量 白菜 一棵 西红柿 2—3个 土豆 2个 油 适量适量适量 酱油 适量适量切丁,加入盐和酱油腌制几分钟。 将白菜、土豆、豆腐、西红柿切好备用。 将粉条烫好,切段备用。 在锅里加入油,花椒、葱花,热锅。 放入土豆、白菜,翻炒至半熟。放入土豆、白菜,翻炒至半熟。 加入西红柿、粉条等其余材料。倒水至莫过菜。 差不多时放入丸子,继续煮熟,即可食用。 加盐要注意量。

美味又营养的大锅菜

美味又营养的大锅菜

大家也来试试吧。 少量 豆腐适量 西红柿 半个 冬瓜适量粉条 少量 葱 少量 姜 少量 花椒 少量 大料 少量 菜都切好待用,我这次准备了西红柿,冬瓜豆腐,其他的菜喜欢的可以任意加哦。 切成厚一点的片,用生抽老抽腌好待用。 锅里多放点油,把豆腐煎一下,微黄即可。 豆腐煎好后盛出,锅里留爆香,开始炒,断生后放入葱姜再炒。 炒熟后放入冬瓜翻炒一会,再放入西红柿,翻炒后加入清撷渤猫辣水,放入煎好的豆腐,放入粉条,加盐调味,开锅了后炖至冬瓜软烂,我大概炖了二十几分钟,香味已经飘满屋子了。 出锅前放入香油鸡精调味,再放入香菜,香喷喷的可以吃了。 配菜可以随意搭配,喜欢什么什么。 油比炒菜多放些,肉少放些。油比炒菜多放些,些。

农村大锅菜做法

农村大锅菜做法

似,就是的蔬菜有所不同不,但猪肉,土豆,白菜, 豆腐粉条是主要食材,大众口味,老少皆宜。下面小编就把农村大锅菜的做法介绍给大家,希望能帮助到您。 熟烧猪肉 200克 白菜 500克 豆腐 200克 土豆 200克 粉条 100克 葱、姜、蒜 适量 盐,酱油,蚝油 适量 味精,香油 适量 大料粉 适量适量 把做好的烧猪肉,从冰箱里拿出来消开,切成片。 大白菜去掉老黄叶,清洗干净,切成菱形块。 炒锅里放油,把买回来的豆腐,用清水冲一下,切成2厘米见方,0.5厘米厚的的块、放入油锅里炸成金黄捞出盘里备用。 炒锅放油,等油有六成熟时,把土豆切成滚刀块,放入油锅里炸成金黄捞出沥油盘里备用。 把粉条放锅里,加热水煮熟,如果是干粉条就先用水泡软再煮熟。 葱切段,姜切末,蒜切片备用。 炒锅放油,等油五成熟时,把葱姜蒜入锅煸懒孽匙祧香,再加入1勺盐,1小勺大料粉,2勺味极鲜酱油,1勺蚝油,再把烧猪肉片入锅翻炒入味。 再放入白菜块翻炒,炒至白菜发软。 再放入油炸土豆块,油炸豆腐片,泡软的粉条,再加入1汤勺开水调中火炖煮。

家常大锅菜--肉菜的做法

家常大锅菜--肉菜的做法

大锅菜是我从小就很喜爱吃的主食之一。今天就跟大家一起分享我的家常大锅菜。 云头 两碗 粉条适量 猪肉 半斤 毛冬瓜 一斤 香菇 5朵 酱油 适量适量适量 葱姜蒜 适量 将香菇和云头放入烧开水的锅中煮到半熟。 粉条提前用凉水泡1小时。 加入毛冬瓜粉条,继续。 加锅盖可以让云头很好的变软,同时味道也会跟汤汁融为一体。。 等到烧开,用勺子捞起来锅中的材料看看到了快熟的时候,就要 炒了。 这里炒的跟我们平时炒的要咸一点。 将炒好的肉肉倒入锅中,加入食盐酱油调味就可以出锅了。 温馨提示:最后炒可以让整个肉质软嫩可口,咸淡适宜。

怎样做大锅菜(熬菜)

怎样做大锅菜(熬菜)

一下吧。 白菜 适量 土豆 适量 五花肉 适量粉条适量 海带丝 适量豆腐适量 东瓜 适量 面南瓜 适量 茴香 两三个 花椒 七八个 食用油 适量 味精 可不用 辣椒 适量 海带丝洗净,备用。 土豆,南瓜,冬瓜,五花肉,豆腐,洗净,切块,备用。 五花肉加酱油,盐搅拌,可以适量加入白酒,去腥味。 架锅,倒油,放入辣椒,茴香,花椒。 待步骤四出味后,放入五花肉,的颜色变化后,放入土豆,南瓜,冬瓜,翻炒。 加水。放入粉条,海带丝。盖锅盖直到锅开。 白菜,切大块。竖着切五六刀,即可。 南瓜、土豆、粉条炖差不多时,放入白菜、豆腐。五分钟之后就可以吃了。 集市上或者超市里买的海带丝很不干净,需要冲可以,因为嫌麻烦,所以一直买现成的。 顺序可以适当调整。 某种食材的用量可以根据自己的喜好多放,少,或者不放。 辣椒可以掰开,将辣椒籽倒入油内炸比较香。本条仅供参考,可以自由决定。 白菜可以后放,的早的话,会炖没有。 南瓜和东瓜瓜瓤嫩的话可以直接吃,如果已经变成丝丝缕缕的就要挖掉。图中的瓜瓤是要挖掉的。

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