盐菜肉臊子——超级下饭菜

盐菜肉臊子——超级下饭菜

猪瘦肉洗净,拭干水分,放进绞肉机里,搅打成肉末。干辣椒剪断,盐菜洗净后,拭干水分,也用绞肉机绞碎处理。放入干辣椒、花椒炒香后,放入肉末炒至变色。

芽菜臊子面的做法

芽菜臊子面的做法

馆,我尺攵跋赈们看到有牛肉面、臊子面等,今天小编就教教大家怎么来做这个臊子面,有兴趣的朋友们可以学起来哦! 宽/细面 适量 芽 两包 猪肉 500克 香葱 适量 辣椒油 适量 酱油 适量 花椒油 适量 芽菜臊子面,那么首先我们就得准备芽菜臊子,我们先准备猪肉末(我的实在农贸市场打好了,你们买回来自己宰成肉末傧韭茆鳟)和两包芽,这样为什么弄了那么多,那是因为准备多一些,以后就方便吃了,不用吃一次臊子面做一次臊子。 我们把芽倒在一个洞不大的过滤容器里,然后用水冲洗,用水冲洗后,我们用手把它们里面的水分拧干,这里得慢慢来,不着急。 接下来我们热锅放油,等油辣后我们把肉末倒下去水貔藻疽,等肉末泛白就可以倒入拧干水分的芽,然后翻炒几下就放盐巴味精这些调料,匀之后就可以出锅了,这样臊子就做好了。 接下来我们烧水,在烧水的过程中,我们把香葱洗净,切成葱花,把辣椒油、酱油、花椒油都拿出来放在一边准备好。 等水开后,我们就可以下适量的面了(这个宽面是我在农贸市场买的,你们也可以用细面,这

肉包子的制作方法:芽菜肉臊包子

肉包子的制作方法:芽菜肉臊包子

哈哈~~~~芽结馓乖焚馅儿的,这年头只有自己家的肉馅吃着才90%的放心吧,嗯~~~100%咱还真不敢说。四川管肉末臊子,猪肉臊子即猪肉末,牛肉臊子即牛肉末,忙时,家里一般都会备点肉臊子,拌饭下面皆可,来得快,吃得香!芽包子当然也是深受广大群众喜欢的居家必备之佳品~ 猪肉末 400克 大葱大葱 2根 芽 150克 生姜 10克 面粉 500克 温水(和面用) 225克 酵母 5克 白糖 50克 食盐 2克 1.面粉500克,温水约225克,酵母5克,白糖50克。酵母和白糖溶于温水中。再慢慢分次将温水和入面粉中,揉成光滑的面团。待其发酵。揉面的期间有面粉很粘手的现象,但没完全发好。要继续等待哈 趁着发面的时候我们来臊子哈。准备好猪肉末400克、大葱2根、芽150克、生姜10克; 大葱、生姜切碎 油温至5成热,放入葱姜香 放入猪肉末炒熟 倒入芽继续匀 倒入10克老抽,匀 倒入10克白糖,提鲜 继续干水分微微冒油就可以了,盛出晾凉备用 发好的面继

舌尖上的中国2陕西臊子面家常做法

舌尖上的中国2陕西臊子面家常做法 手擀面 适量 猪肉末 适量 北豆腐 适量 干辣椒 适量 姜末 适量 葱花 适量 醋 糖 适量 1,面粉中加少量的,把水慢慢倒入盆中搅拌揉成光滑稍硬的团,放入冰箱冷藏20分钟左右 2,面团取出擀成薄片,撒上面叠若干层 用刀将其切成条状 抖散 3,豆腐切片锅内加油烧热,放入豆腐炸至金黄色,捞出抖油4,猪肉剁成馅 锅内放入适量油烧热,倒入肉末炒至变色,加入酱油、干辣椒段、、白砂糖、姜末,等匀。 5,加入水氇喊擢焘沸 倒入八角 等喜欢吃的配料放入炸豆腐条、生抽酱油、醋、煮一小会 关火撒入葱花就成臊子汤了 6,锅中放水煮沸,放入面条搅散后煮至断生,捞出淋上臊子汤 大功告成 可根据个人口味更换配料

肉末雪菜臊子面

肉末雪菜臊子面

耳目失聪,牙龈肿烂,便秘等病症。 肉末 300g 雪碎 100g 面条X 面条200g 葱 适量 姜 适量 油 适量 酱油 1勺 糖 1勺 4g 八角 5g 香叶 10g 辣椒面 20g 锅中放油【油是平常炒菜的5陪】炸香大料 香叶捞出 入肉馅,肉馅至变色 加 酱油 糖 翻炒 放入雪翻炒片刻,盛出 趁热倒入辣椒面拌匀即可趁热倒入辣椒面拌匀即可 臊子做好啦 开水下入面条煮熟 取一碗加入生抽 鸡精 香油 加入煮面汤 捞入面条加上臊子即可 1、辣椒面要趁热倒入臊子中; 2、准备时间:无,制作时间:10分钟内,用餐人数:1-2人。

如何做陕西臊子面才好吃

如何做陕西臊子面才好吃

材料佼沣族昀: 主料:手擀面 猪肉末 北豆腐 水发黄花菜 辅料:干辣椒段 八角 桂皮 葱花 姜索兼熨旷末 调料:酱油 醋 白砂糖 陕西臊子面详细制作步骤 1、面粉中加少许,清水缓缓倒入面粉盆中搅拌。 2、揉成光滑略硬的面团,入冰箱冷藏室静置20分钟待用。 3、面团取出后擀成薄片,撒上面粉叠成若干层。9、锅置火上适量油烧热,倒入猪肉末炒至变色,加入酱油、干辣椒段、、白砂糖、姜末,匀。 10、加入水烧沸,放入黄花菜、八角、桂皮煮沸。 11、放入炸豆腐条、酱油、醋、略煮片刻。. 12、离火撒入葱花即成臊子汤。 13、锅中水烧沸,放入面条搅散后煮至断生,捞出盛在碗内。 14、淋上臊子汤即成臊子面。

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